Rührei mit Champignons und Tomate

Heute Abend gab es seit langen wieder mal Rührei. Sonst gab es nur normales Rührei. Jetzt hatte ich aber Lust auf Abwechslung. Dazu habe ich frische Champions kleiner geschnitten als sonst und diese wurden dann angebraten. Dazu kam eine Tomate, die ebenfalls kleiner geschnitten war. Zum Abschluss kam das rohe gequirlte Ei dazu. Von dieser Portion bin ich auch gut satt geworden. Durch das weiche Gemüse hatte ich auch keine Probleme beim Essen.

  

Müsli Drink

Heute habe ich mal etwas Neues ausprobiert. Ich habe mein Müsli mit Milch püriert. Müsli bestelle ich immer beim "Cereal-Club". Dort kann ich mir die Mischung selber zusammenstellen. Ich verwende eh nur Zutaten, die ganz weich werden in der Milch. So kann ich es auch so essen, wenn es lange genug eingeweicht ist. Nur aktuell fällt mir das auch sehr schwer, und so kam die Idee das Müsli nach dem Einweichen, zu pürieren. Es war jetzt etwas viel Milch, aber so kann ich es jetzt trinken. Die Konsistenz ist schön dickflüssig. So brauchte ich dafür kein Andickungspulver.

Blog von einer anderen Betroffenen mit einer Kau und Schluckstörung

 

 

Appetitlosigkeit durch Stress

Durch viele Baustellen in meinen Leben habe ich verstärkt mit Stress zu tun. Dies hat zur Folge, dass ich kaum Appetit habe und mich mehr zum Essen "zwingen" muss. Aktuell muss ich daher mehr auf die Trinknahrung zurückgreifen. Aber bei der normalen Flüssigkeit muss ich auch sehr aufpassen. Wenn ich nicht halbwegs regelmäßig esse, bekomme ich auch zusätzlich noch mehr  gesundheitlichen Stress.

Seit diesen Monat habe ich nun die Bewilligung für das "persönliche Budget". Ich bekomme aber jetzt nur sieben Stunden pro Tag, obwohl der Pflegebedarf deutlich höher ist. Zusätzlich passt einiges in der Vereinbarung mit der Stadt nicht. Ich habe aber Hilfe durch die Firma Proroba. Beim "persönlichen Budget" bekommt man ja das Geld, dass man selber seine Assistenz einstellen kann. Die Firma Proroba hilft mir bei allen notwendigen Formalitäten, auch später bei der Abrechnung der Assistenten.

Leider ist mein E-Rolli seit inzwischen 14 Monaten immer noch nicht so einsatzbereit, wie ich ihn brauche. Dieser hat ja auch eine Stehfunktion und eine elektronische Verstellung vom Rücken. Letztes Jahr war der E-Rolli in Reparatur. Danach bekam ich ihn mit mehr Problemen zurück. Jetzt bin ich weiterhin mehr oder weniger ans Haus gebunden und muss deutlich mehr liegen. Das ist auch belastend. Dieses Thema ist noch nicht beendet. Es kann ja nicht sein, dass es noch weiter abwärts geht!!!

Trotz allem stecke ich den Kopf nicht in den Sand. Denn das bringt mich nicht weiter! 👍